この本は、クラシックからトレンドまでの多様なビエノワズリーのレシピを提供し、特にチョコレートを使った中級者向けのレシピが特徴です。k*a様 Diary 野口江里子の日記1983―1985。- タイトル: LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE- レシピの種類: チョコレート- 難易度: 中級- 著者: Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, Olivier Magne, Thomas Marieご覧いただきありがとうございます。オーバーロード 10周年記念カバー 全巻。