2019 年に嘉之助蒸溜所にてノンピートモルトで仕込み・蒸留・樽詰の後、3 年以上貯蔵されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。Ballantine's 30 Years Old 箱付き 青青旗。白州Suntory of the Distillery 2024EDITION。嘉之助蒸溜所の北側、小高い丘の上に佇む熟成庫にて、潮騒を子守唄に熟成を経たペドロ・ヒメネスシェリーバットの中から数樽を厳選いたしました【テイスティング ノート】Color: ダークアンバーNose: 黒糖蜜、あんずジャム、チーズ、花梨、ニッキTaste: やわらかなモルトの甘み、プルーン、ブラックペッパー、ジンジャー、チョコFinish: スパイシー、ベリーとフルーツチョコのビター・スイートが続く「Artist Edition」は五節句の祝、大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など日本人の生活にも深く根ざしている「五行思想」に着想を得て、様々な方面で活躍されているアーティストに「木・火・土・金・水」五つの要素をコンセプトに、オリジナルで制作いただいた作品となります。かのすけウイスキーかのすけアーティストエディション